イタリア、プーリア州、オリーブの今年の出来は「質・味共にとっても良い！」
オリーブ大国イタリアの中でも何と、その約半分ものオリーブオイルを生み出している名産地プーリア。
そのプーリア州で今年もオリーブの収穫、搾油が始まっています。
オイルの概念が変わるほど瑞々しい味わいのオリーブオイルで、あなたもおいしくヘルシーな毎日を過ごせますよ。
旅行会社プーリアインカミングの、グルメ宅配便でお世話になってる生産者さんによれば、今年の収量は例年並み。
「質と味はとっても良い（molto buono）！」
とのこと。写真は先日、搾油風景見学に伺った時のものです。搾油所中にオリーブ果汁１００％の瑞々しい香が充満♪
南イタリア含む地中海地域の食文化は世界遺産です。
その地中海式食生活に欠かせないのが良質なオリーブオイル。お送りしているのはオリーブオイル格付けのトップ、栄養学的に見てもとてもおすすめの、エキストラバージンオリーブオイルです。
お客様の中にはリピーター様も多く、毎日のお料理にお菓子に大活用されています。良質オイルを使い続け、とってもお元気。毎年、ご感想やお料理の写真等メールいただき、大変嬉しく思っています^^
あのオイル、本当に気に入っています。
たくさんバシャバシャ使っても全然胃にもたれないです。
近所で評判のイタリアンでも食べたあと、とても胃もたれするので、今では外でのイタリアンは、お付き合いの時しか行きません。
とおっしゃる常連様のお一人、重見様は今年も２箱＝１６リットルご予約。旅行にスポーツにいつもアクティブでステキなマダムです。
なお、本記事のお料理は全て重見様のお写真。昨年はオリーブオイルを使ったケーキ作りにもはまったそうです。
良質オリーブオイルは手間も時間もかかる上、収量は低いので、本場イタリアでも決して安くはないですが・・・
プーリア州はオリーブ大国イタリアの中でも何と、その約半分ものオリーブオイルを生み出す特徴的な名産地
栽培～搾油まで全てプーリアで自社生産している人気生産者
生産者が国際宅配会社と契約しているプロ用の航空便送付料金を、弊社のお客様にも適用いただいている
・・・なので本場の最高級エキストラバージンオリーブオイルをお手頃価格に抑え、約１週間でお届けできてます。
現在ヌーヴォー（新油）の収穫と搾油の真っ最中。現時点で頂戴しているご予約分は来週、発送です。お楽しみに♪
