イタリア、プーリアグルメ宅配便～クリスマスや年末年始の食卓にも人気です！
こんにちは。内山奈美です。１２月になりましたね。
今年はコロナで世界中が大打撃を受けた年でした。旅行会社プーリアインカミングも、ロックダウン２日前にご案内させていただいた、新婚旅行のお客様を最後に全ご予約がキャンセルや延期・・・
（コロナ前の最後のお客様、世界遺産アルベロベッロにて）
今はヨーロッパ海外旅行は難しい。でも・・・
世界遺産の地中海式食生活の本場からお送りしている、プーリアグルメ宅配便なら、日本で本場の味を楽しめます。
２０１４年から提供している詰め合わせは、毎年ご注文下さるかた、年２回ご注文下さるかたもいる人気の品々。
搾りたての新油＝エキストラバージンオリーブオイルヌーヴォーの準備が整い次第、イタリア～日本へ次々送付していた先月。コロナ後も今迄同様スムーズに１週間前後で皆様に届いています。
ご賞味されたお客様から早速、嬉しいお声やお写真を頂戴しました。一部紹介させていただきます。
・今年初めて購入されたT.K.様
届きました、オリーブオイル！！
見たことの無い綺麗な緑色。
絞りたてはこのような色なんですね！ サラサラでパンに沢山付けて食べました。
息子はイタリアの料理人です。早く味見をさせたくて、帰って来るのが楽しみです。
良いオリーブオイルを紹介してくださってありがとうございました。
・２０１６年のプーリア、マテーラ旅行以降、毎年ご愛顧いただいている沼野様親子
（プーリアご滞在時、搾油所見学＆テイスティングツアーにて）
先程、無事届きました。ありがとうございます！ ワインは少し休ませてからいただきたいと思います。
またご一緒に飲める機会が、早く来て欲しいものです！
オリーブオイルは、イタリアンはもちろん、和食などにも幅広く使えるので重宝します。
特にプーリアのオリーブオイルは味わいのバランスが良く、とても使いやすいです。
訪問させていただいた際の写真も懐かしい♪ プーリアを思い出しました。
プーリアのオリーブ農園にまた行きたい！
写真、お邪魔にならないようであればお使い頂ければと思いますm(__)m
ホタテがあったのでペーストにして、自宅で漬けたサーモンマリネに巻き込んでみました^^;
・２０１５年のプーリア、マテーラ旅行以降、毎年ご愛顧いただいている重見様
（プーリアご滞在時、南イタリア家庭料理レッスンにて）
新オイル試食しました！
辛過ぎない優しい新鮮なピリッが嬉しいです。
たっぷりかけてもギトギトしないのです。以前、別のオリーブオイルを使った時、あまりのギトギトに二度と使わないと思いました。
地産地消好きな私ですが、オリーブオイルだけはイタリア産オンリーです。
つたないですが画像を送りますね。
・シンプルなブルスケッタとトマトのブルスケッタ
・ブルスケッタとみかんとセロリのサラダ
・見せられない雑盛りですが、炒めた牛モモにかけたらすごく美味しかったので＾＾ ルーコラは農協産直店の物なので、これもすごく美味しかったです。
丸皿はマルティーナ・フランカで内山さんに手助けしてもらって買ったお皿です。
プーリアの旅！ほんとうに楽しかったです。
昨年と今年のオイルを並べて置いてどっちを使おうかな、と思うのも幸せな時間です。在住者の方レシピのトルタにもよく使っています。
何度も言うようですが、脂ぎらないのでたっぷり使えて美味しいです。
オイルを惜しげもなく使う料理教室の経験は目からウロコでした。
そのためには良いオリーブオイルですよね。
我が家のイタリア料理のお助け人！
今年もありがとうございます。
良質なオリーブオイルはワイン同様、時間による味の変化も楽しめるのが特徴的です。
法定酸度より更に低い、最高級エキストラバージンオリーブオイルをお送りしてるので、２～３年は傷む心配ナシ。
１年分ご注文され、初めの頃は、オリーブオイルヌーヴォーならではのピリッとフレッシュな味わいを、その後は、時と共に、まろやかで豊満に変化する味わいを楽しまれるかたが多いです。
またワインやオイルをお友達と分けたり、年末年始のホームパーティーで大切なかたと一緒に味わったり、御歳暮やお年賀、帰省したご家族への贈り物に等、毎年多くの方々に喜ばれています。
海外旅行は今しばらく難しい状況ですが。食卓でヘルシー＆おいしいイタリアをお楽しみいただけたら嬉しいです^^
今日から１２月。今年もご覧いただき、ありがとうございました。よいクリスマス、よいお年をお迎え下さい。ここイタリアは年明けからコロナのワクチン接種開始予定です。来年はよりよい世界になりますように！
あなたも日本で、カンタン＆快適に本場の味を楽しめますよ。
