南イタリア、プーリア州のステキな贈り物でビックリ＆感動したこと！
こんにちは。プーリアインカミングの内山奈美です。
イタリア、プーリア州マルティーナ・フランカに移住して１５年。こういうステキなお礼をいただくことがあります。
祖父が作った有機栽培のブドウをどうぞ、と夫のクライアント様から３箱もいただきました。１箱は義家族、１箱はお友達へお裾分け。ピチッピチのブドウがたっぷり入ってます。
そして１箱は３人家族の我が家へ。多すぎと思われますか？ いえいえ、毎日のデザートにいただいたり、レッスンにいらしたお客様へのお土産にしたり。おいしくいただきました♪
１箱を食べ終えるのに２週間もかかったにもかかわらず、最後までおいしくいただけたのはひとえに質がいいから！
東京育ちの私。青果はお買物してすぐ冷蔵庫にいれても、３日程しかもたないと思っていました。ですので移住後、こんなに長くおいしくいただけることにビックリ＆感動でした。
旬の本当に新鮮な果物や野菜のおいしさは、ちょっとやそっとじゃ損なわれないのが特徴的なのです！
日本でイタリア郷土料理の講師をされ、ご自身で家庭菜園もされている、プロ中のプロでいらっしゃるお客様からも
「皮が歯応えがあると言うか、新鮮でプチプチはじけそう！
毎日のおやつに大変おいしくいただきました」
ととっても喜ばれました^^
農業が盛んで、家庭菜園の数も有機農業経営の数もイタリア１のプーリア！
加えてブッラータ発祥の地であり、モッツァレッラやスカモルツァ等、フレッシュチーズの産地としても有名です。
さらにアドリア海とイオニア海に囲まれてお魚もおいしいし
さらにさらに私が住むマルティーナ・フランカは市街だけでも２０以上もお肉専門店がある、お肉の町としても人気♪
地産地消は、南イタリア含む地中海地域のおいしくヘルシーな食事が、世界遺産認定された理由の１つでもあります。
生鮮品は、日本でその魅力を味わっていただける機会が少ないのが残念。ぜひご旅行中に存分にお楽しみ下さいね。
そして、プーリア最大の旬の恵みといえばこちら・・・
オリーブオイルヌーボーも現在、搾油の真っ最中です！
こちらは、日本でカンタン＆快適に本場の味を楽しめます^^
先月いただいた先行ご予約分は今月中旬から順次、航空便で発送開始。例年、約１週間でお手元に届いています。
現在、第２次ご予約を受付中です！
１２／１０（日）迄にご予約の場合、年内のお届けが可能。
