イタリア、プーリア州、オリーブの今年の出来は「質・味共にとっても良い!」

オリーブ大国イタリアの中でも何と、その約半分ものオリーブオイルを生み出している名産地プーリア。

そのプーリア州で今年もオリーブの収穫、搾油が始まっています。

オイルの概念が変わるほど瑞々しい味わいのオリーブオイルで、あなたもおいしくヘルシーな毎日を過ごせますよ。

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旅行会社プーリアインカミングの、グルメ宅配便でお世話になってる生産者さんによれば、今年の収量は例年並み。

「質と味はとっても良い(molto buono)!」

とのこと。写真は先日、搾油風景見学に伺った時のものです。搾油所中にオリーブ果汁100%の瑞々しい香が充満♪

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南イタリア含む地中海地域の食文化は世界遺産です。

その地中海式食生活に欠かせないのが良質なオリーブオイル。お送りしているのはオリーブオイル格付けのトップ、栄養学的に見てもとてもおすすめの、エキストラバージンオリーブオイルです。

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お客様の中にはリピーター様も多く、毎日のお料理にお菓子に大活用されています。良質オイルを使い続け、とってもお元気。毎年、ご感想やお料理の写真等メールいただき、大変嬉しく思っています^^

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あのオイル、本当に気に入っています。

たくさんバシャバシャ使っても全然胃にもたれないです。

近所で評判のイタリアンでも食べたあと、とても胃もたれするので、今では外でのイタリアンは、お付き合いの時しか行きません。

とおっしゃる常連様のお一人、重見様は今年も2箱=16リットルご予約。旅行にスポーツにいつもアクティブでステキなマダムです。

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なお、本記事のお料理は全て重見様のお写真。昨年はオリーブオイルを使ったケーキ作りにもはまったそうです。

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良質オリーブオイルは手間も時間もかかる上、収量は低いので、本場イタリアでも決して安くはないですが・・・

プーリア州はオリーブ大国イタリアの中でも何と、その約半分ものオリーブオイルを生み出す特徴的な名産地

栽培~搾油まで全てプーリアで自社生産している人気生産者

生産者が国際宅配会社と契約しているプロ用の航空便送付料金を、弊社のお客様にも適用いただいている

・・・なので本場の最高級エキストラバージンオリーブオイルをお手頃価格に抑え、約1週間でお届けできてます。

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現在ヌーヴォー(新油)の収穫と搾油の真っ最中。現時点で頂戴しているご予約分は来週、発送です。お楽しみに♪

オイルの概念が変わるフレッシュなおいしさ、ここから味わえます

プーリア産、最高級エキストラバージンオリーブオイルヌーヴォー予約受付開始

イタリア各地やヨーロッパ各国からバカンス観光客が訪れる南イタリア、プーリア州の夏。にぎやかだった夏が終わると毎年思うのが・・・そろそろあの季節だなあ・・・

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そう、オリーブオイルのヌーヴォー、新油が出回る季節!

本日から、プーリア特産、最高級エキストラバージンオリーブオイルの先行予約受付を、開始します。

あなたも日本で、カンタン&快適に本場の味を楽しめますよ。

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プーリアインカミングは7年前から、日本でカンタン&快適に本場の味を楽しめるグルメ宅配便を提供しています。

例年、十月の声を聞くと、生産者さんへそろそろ状況伺いのお電話を、と思うのですが。それに先がけて

「今年もそろそろ季節ですね。楽しみに待っています」

とリピーターの重見様から2箱ご予約いただきました。重見様は6年前、南イタリア海外旅行をご案内させていただいて以来、プーリアオリーブオイルの大ファン。以降、毎年ご注文下さっています。

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(重見様、滞在中に体験された南イタリア家庭料理レッスンにて)

昨年、新油ご賞味後に頂戴したご感想、お写真を紹介させていただきます。重見様、いつもありがとうございます!

新オイル試食しました!

辛過ぎない優しい新鮮なピリッが嬉しいです。

たっぷりかけてもギトギトしないのです。以前、別のオリーブオイルを使った時、あまりのギトギトに二度と使わないと思いました。

地産地消好きな私ですが、オリーブオイルだけはイタリア産オンリーです。

つたないですが画像を送りますね。

・シンプルなブルスケッタとトマトのブルスケッタ

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・ブルスケッタとみかんとセロリのサラダ

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・見せられない雑盛りですが、炒めた牛モモにかけたらすごく美味しかったので^^

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丸皿はマルティーナ・フランカで内山さんに手助けしてもらって買ったお皿です。フリッタータ(イタリア版卵焼)にちょうど良いです。そして、最近、急にハマり始めたトルタにもピッタリです。

プーリアの旅!ほんとうに楽しかったです。

昨年と今年のオイルを並べて置いてどっちを使おうかな、と思うのも幸せな時間です。在住者の方レシピのトルタにもよく使っています。

何度も言うようですが、脂ぎらないのでたっぷり使えて美味しいです。

オイルを惜しげもなく使う料理教室の経験は目からウロコでした。

そのためには良いオリーブオイルですよね。

我が家のイタリア料理のお助け人!

今年もありがとうございます。

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重見様のように毎日の台所を預かる主婦のかた~シェフやソムリエ等プロのかたまで、毎年人気のプーリア産最高級エキストラバージンオリーブオイル。

今年も11月に準備が整い次第、産地直送でお届けします!

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昨年以降、コロナで旅できなくても自宅でイタリアを楽しみたい、とご新規様が増加。でも今もお客様の大半は重見様のようなリピーター様です。本物は1度体験するとやめられないとまらないおいしさなのです!

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11~12月の搾油時期限定で無濾過オイルもお送り可能。

下は昨年、濾過と無濾過、両方のオイルをお送りした別のお客様のお写真。飲み比べを楽しまれました。良質なオリーブオイル=混ぜ物ナシのオリーブ100%ジュース。飲んでもおいしいのです^^

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世界遺産に認定の、おいしくヘルシーな地中海式食生活。

それに欠かせないのが新鮮で良質な食材です。

オイルはもちろん、有名店の手作りチーズや伝統調味料とのセットも承ってます。ご希望に合わせてお選び下さい。

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本日から、プーリア特産、最高級エキストラバージンオリーブオイルの先行予約受付を、開始します。

プーリアでも人気の生産者さんで新油は特に需要が多いため、先にご予約分はしっかり手配して押さえています。

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プーリアグルメ宅配便の内容、料金

3種類の詰め合わせセットからお選びいただけます。

※送付は安心の追跡番号付き航空便。コロナ後も今迄同様、平均所要日数1週間でスムーズに無事届いています。

※日本国輸入の際、稀に関税等諸費用が発生することがあります。その場合、お客様にご請求がされます。日本の税関や関連機関の判断となり、費用の有無の事前確認は弊社でできかねます。

1.グルメセット 10kg

プーリア人気食材と最高級オリーブオイルつめあわせ

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・ヘルシーで洋食にも和食にもしっくり合う、最高級エキストラバージンオリーブオイル 1リットル×5本

・プーリアならではの白ブドウ、ヴェルデーカとビアンコ・ダレッサーノ以外は何も加えず煮詰めた後、伝統陶器で熟成したヘルシーな天然シロップ、モストコット 250ml×2本

・上記白ブドウから作られるモストコットとワイン酢を、伝統陶器で20年熟成した秘伝のバルサミコ調味料 250ml×2本

価格 4万円5千円(税、航空便送料込)

2.おつまみセット 10kg

プーリア特産、最高級オリーブオイル&チーズつめあわせ

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・セミハード、カチョカヴァッロチーズ 300g×2つ

・カチョリコッタチーズ 250g×2つ

・スカモルツァチーズ 550g×1つ

・燻製、カチョカヴァッロチーズ 300g×2つ

・燻製、カチョリコッタチーズ 250g×2つ

・燻製、スカモルツァチーズ 500g×1つ

・ヘルシーで洋食にも和食にもしっくり合う、最高級エキストラバージンオリーブオイル 1リットル×5缶

※チーズは全て便利な真空パックの個包装です

価格 4万円(税、航空便送料込)

3.お料理セット 10kg

最高級エキストラバージンオリーブオイルつめあわせ

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・ヘルシーで洋食にも和食にもしっくり合う、最高級エキストラバージンオリーブオイル 1リットル×8缶

価格 3万5千円(税、航空便送料込)

どれもそんじょそこらのとは違います。レベルの高さ、素材の良さ、何より、そのおいしさは確認済。おすすめです^^

お申込み手順は以下の3ステップです。

1.ご注文決定後、内容、代金、お振込み先等を記載したお申し込み確認書・請求書をメールにて送付します

2.お申込確認書・請求書ご確認後、書面に記載の日本の銀行口座に2週間以内にお振り込み願います

3.翌営業日に入金確認次第、ご注文完了。手配します。

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今はイタリア海外旅行できないけれど本場の味を食べてみたい!というかたも

日本でもまたプーリアの味を楽しみたい!というかたも

プーリア旅行中に食べ損ねた!というかたも

ぜひお家で存分にお楽しみ下さい。お品到着までのフォローはもちろん、オススメの食べ方、相性、保存方法等、事後のフォローも日本語で承っていますので、イタリア語の心配もなく安心です。

1.グルメセット 4万5千円(税、航空便送料込)

2.おつまみセット 4万円(税、航空便送料込)

3.お料理セット 3万5千円(税、航空便送料込)

あなたも日本で、カンタン&快適に本場の味を楽しめますよ!

ヨーロッパ人のバカンスや結婚式の場としても人気のイタリア、プーリア州

こんにちは。内山奈美です。2度目のコロナ下の夏、いかがお過ごしですか?

まだ油断禁物のコロナですが。ヨーロッパの多くの国は厳しいロックダウンや法令改訂、ワクチン接種等々すべきことを早々に行った上で、注意しながら普通の生活を取り戻し始めています。

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8/1現在、イタリア全州がほぼ普通の生活を送れるホワイトゾーン。

ここプーリア州、世界遺産マテーラで有名なお隣バジリカータ州等は、欧州の区分でも最も状況が軽いグリーンゾーン認定されています。

そのため夏以降、様々なお祭やイベントが再開され、観光名所で海外旅行者の姿を見かけることも増えてきました。

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毎年、特に夏になると多く報道されるのが、世界各国からのセレブのプーリア来訪です。

世界有数の美しい海、アドリア海とイオニア海に囲まれ

自然豊かな丘陵地が広がる絶景に、とんがり屋根が特徴的なカワイイ伝統建築トゥルッリが並び

グルメの国イタリアの中でも、おいしいものの宝庫として有名な食文化を持つ南イタリア、プーリア州。

今年もバカンス先、結婚式やハネムーンの場として大人気でおすすめです!

以下、イタリア紙よりお借りしたお写真と共にお便りします。

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(ファッション界の帝王アルマーニ家の結婚式@マルティーナ・フランカ)

プーリア海外ウェディングは一時コロナで途絶えたものの。今夏に再開された途端、プーリア州ブリンディシ県にて

貴族出身のフランス人実業家マーシー・ド・スルトレと女優マルゴー・シャトリエの披露宴が行われました。

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プーリアでの夏休みに至っては、コロナ後も相変わらずセレブに大人気!

昨年もジョージ・クルーニーやシャーリーズ・セロン等のハリウッド組

オスカー女優ヘレン・ミレンやヴォーグ編集長アンナ・デッロ・ルッソ等のプーリア別荘所有組

2年連続で家族旅行にいらしたベッカムご一家

等々、枚挙にいとまがありません。

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ベッカム家のようにプーリアに惚れこみ、毎年訪れるセレブも多いのですよ。

イタリアのセレブ、フェラーニ&フェデス家も同様。昨年に引き続き、今年もプライベートジェットで州都バーリ空港に乗り付け、個人旅行を楽しまれました。

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白の街オストゥーニ観光やアドリア海散策、プーリアならではの宿泊施設マッセリーア(元農園地主の歴史あるお屋敷を改装した宿泊・イベント施設)滞在等を満喫されたことが報道されています。

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ヨーロッパ間と違い、日伊間はまだ隔離期間の問題がありますが。一生に一度のその日のため、今から旅行プランを立ててみませんか?

おとぎ話の主人公になれるウェディングも、ステキな町々の観光も、キレイなアドリア海散策と、海沿いレストランでのおいしいシーフードも・・・

現地、南イタリア専門の旅行会社、プーリアインカミングのご案内で楽しめますよ^^

イタリア本場の味を日本で!グルメ宅配便、特産チーズおつまみセット受付再開

2014年からプーリアグルメ宅配便をご提供しています。

あなたも日本で、カンタン&快適に本場の味を楽しめますよ。

チーズの品質保証のため、夏期はご注文受付を一時停止していたおつまみセットも、販売再開しました!

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旅行会社プーリアインカミングには、お客様からのご要望や喜びのお声からうまれたサービスも多々あります。宅配便もその1つ。

「既にスーツケースがいっぱい! なので搾油所でお土産にお買い物したオリーブオイルは送りたい」

「チーズ存分に楽しみました。おいしくて、分けてあげた従妹も大感激でした。またイタリアに行って買ってきてなんて言うんですよ」

「ガイド下さった工房のシロップとバルサミコ、かなり気にいって既に使い切ってしまいました。日本で手に入れる方法はありますか」

等々、多くの嬉しいお声をいただき、生産者の方々と協力して航空便の手配をしてきました。

これまで1度の事故もなく無事に届き、日本でもプーリアの味をお楽しみいただいています。

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最初はプーリアインカミングご利用のお客様からのご注文のみ、お応えしていましたが。より多くの皆様に、よりお気軽にプーリアグルメをお楽しみいただけますよう、宅配サービス開始。

届いた品をお友達と分けて楽しまれたり、日々の食卓やホームパーティーで味わわれたり、御中元や御歳暮等お世話になった方々への贈り物に・・・とおかげ様でたくさんの方々に喜ばれています。

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毎年ご注文下さるかた、年2回ご注文下さる熱烈なファンも多数! 嬉しいお声の一部、紹介させていただきます。

・2015年のイタリア海外旅行以来、毎年ご利用の重見様

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新オイル試食しました!

辛過ぎない優しい新鮮なピリッが嬉しいです。

たっぷりかけてもギトギトしないのです。以前、別のオリーブオイルを使った時、あまりのギトギトに二度と使わないと思いました。

地産地消好きな私ですが、オリーブオイルだけはイタリア産オンリーです。

つたないですが画像を送りますね。

・シンプルなブルスケッタとトマトのブルスケッタ

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・ブルスケッタとみかんとセロリのサラダ

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・見せられない雑盛りですが、炒めた牛モモにかけたらすごく美味しかったので^^

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丸皿はマルティーナ・フランカで内山さんに手助けしてもらって買ったお皿です。フリッタータ(イタリア版卵焼)にちょうど良いです。そして、最近、急にハマり始めたトルタにもピッタリです。

プーリアの旅!ほんとうに楽しかったです。

昨年と今年のオイルを並べて置いてどっちを使おうかな、と思うのも幸せな時間です。在住者の方レシピのトルタにもよく使っています。

何度も言うようですが、脂ぎらないのでたっぷり使えて美味しいです。

オイルを惜しげもなく使う料理教室の経験は目からウロコでした。

そのためには良いオリーブオイルですよね。

我が家のイタリア料理のお助け人!

今年もありがとうございます。

・2度の個人旅行ですっかりプーリアファンのF様御一行

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・お料理セットをご注文のT.F.様

今日、オリーブオイルが届きました。

早いのでビックリし、そして包装にもビックリ!

一個一個、丁寧にプチプチで包んでありました。

懐かしい缶にプーリアに行ったような気分になりました。

また行ける日を楽しみに待っています。

このオリーブオイル、友達やお客様にお配りしてイタリアの美味しさを宣伝しておきます。

本当に本当に、有難うございました。

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(K.K.様のお写真、濾過オイルと無濾過オイルを飲み比べ♪)

・グルメセットをご注文のK.K.様

飲めるオリーブオイル

美味しい^ ^

これを何と表現しようか

皆様にもぜひ南イタリアプーリア州のオリーブオイルを味わってほしい

・初めて購入されたT.K.様

届きました、オリーブオイル!!

見たことの無い綺麗な緑色。

絞りたてはこのような色なんですね! サラサラでパンに沢山付けて食べました。

息子はイタリアの料理人です。早く味見をさせたくて、帰って来るのが楽しみです。

良いオリーブオイルを紹介してくださってありがとうございました。

チーズも重さの調節にサービスまで、本当にありがとうございました。

美味しく頂きます。

チーズが私の年末年始の楽しみになりました。

・2018年の南イタリア旅行以来、プーリアファンのK.K.様

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お送り頂いた品を本日無事に受け取りました。実は昨日配達されたのですが不在にしており本日となった次第です。

思っていたより早く1週間丁度で届いたので驚きました。また丁寧に梱包いただき大変ありがとうございました。

オイルもチーズも綺麗な状態で届いています。

いろいろ要望を聞いて頂き大変ありがとうございました。チーズを小さいサイズでご対応頂けた事本当に助かります。

オリーブ缶の蓋の開け方や容器の情報などもお気遣い頂き大変ありがとうございます。

その後到着した品物を離れて暮らしている子供達や知り合いに送り皆んなで分け合いました。

皆んなこの時期にどうしてと大喜びです。

お陰様で家族や近所の人とプーリアの味を久々に楽しみたいと思います。

いつかまたそちらへ行けるといいなと思いつつ・・。

日本の方はまだまだコロナが落ち着かず年末年始も人の動きを抑えようとの動きが出てきています。

こんな時は家でおいしいもの食べるのが一番ですね。

内山さんが選ぶものに間違いはないと既に確認済みですので安心して頼めます。

・2016年の食研修以来、毎年ご利用の沼野様親子

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先程、無事届きました。ありがとうございます!

オリーブオイルは、イタリアンはもちろん、和食などにも幅広く使えるので重宝します。

特にプーリアのオリーブオイルは味わいのバランスが良く、とても使いやすいです。

訪問させていただいた際の写真も懐かしい♪ プーリアを思い出しました。

プーリアのオリーブ農園にまた行きたい!

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写真、お邪魔にならないようであればお使い頂ければと思いますm(__)m

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ホタテがあったのでペーストにして、自宅で漬けたサーモンマリネに巻き込んでみました^^;

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特に2020年以降、コロナで旅できなくても自宅でイタリアを楽しみたい、とご新規様が増加。でも今もお客様の大半はリピーター様です。本物は1度体験するとやめられないとまらないおいしさ!

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本場の味を格安でお楽しみいただける理由その1

生産者の方々のご協力を得て送料を特別割引。

通常の半額以下で日本へ航空便輸送しています。

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本場の味を格安でお楽しみいただける理由その2

プーリアグルメはコストパフォーマンスの良さも特徴的で人気。安いだけではないのです。

こんなに高レベルなのにめちゃくちゃ安い!

とイタリア通のかたや他州からのイタリア人観光客も驚かれます。

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世界遺産に認定の、おいしくヘルシーな地中海式食生活。

それに欠かせない食材が良質なオリーブオイルやチーズです。

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工場の大量生産とは異なり、ご紹介しているのは全て、伝統的製法で丁寧においしいもの作りをされていることで有名な専門工房です。家族経営で作り手の顔が見えるもの作りも南イタリアらしい^^

日本ではまず手に入らないお品ばかりです!

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プーリアグルメ宅配便の内容、料金

3種類の詰め合わせセットからお選びいただけます。

※送付は安心の追跡番号付き航空便。コロナ禍でも今迄同様、平均所要日数1週間でスムーズに無事届いています。

※日本国輸入の際、稀に関税等諸費用が発生することがあります。その場合、お客様にご請求がされます。日本の税関や関連機関の判断となり、費用の有無の事前確認は弊社でできかねます。

1.グルメセット 10kg

プーリア人気食材と最高級オリーブオイルつめあわせ

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・ヘルシーで洋食にも和食にもしっくり合う、最高級エキストラバージンオリーブオイル 1リットル×5本

・プーリアならではの白ブドウ、ヴェルデーカとビアンコ・ダレッサーノ以外は何も加えず煮詰めた後、伝統陶器で熟成したヘルシーな天然シロップ、モストコット 250ml×2本

・上記白ブドウから作られるモストコットとワイン酢を、伝統陶器で20年熟成した秘伝のバルサミコ調味料 250ml×2本

価格 4万円5千円(税、航空便送料込)

2.おつまみセット 10kg

プーリア特産、最高級オリーブオイル&チーズつめあわせ

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・セミハード、カチョカヴァッロチーズ 300g×2つ

・カチョリコッタチーズ 250g×2つ

・スカモルツァチーズ 550g×1つ

・燻製、カチョカヴァッロチーズ 300g×2つ

・燻製、カチョリコッタチーズ 250g×2つ

・燻製、スカモルツァチーズ 500g×1つ

・ヘルシーで洋食にも和食にもしっくり合う、最高級エキストラバージンオリーブオイル 1リットル×5缶

※チーズは全て便利な真空パックの個包装です

価格 4万円(税、航空便送料込)

3.お料理セット 10kg

最高級エキストラバージンオリーブオイルつめあわせ

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・ヘルシーで洋食にも和食にもしっくり合う、最高級エキストラバージンオリーブオイル 1リットル×8缶

価格 3万5千円(税、航空便送料込)

どれもそんじょそこらのとは違います。レベルの高さ、素材の良さ、何より、そのおいしさは確認済。おすすめです^^

お申込み手順は以下の3ステップです。

1.ご注文決定後、内容、代金、お振込み先等を記載したお申し込み確認書・請求書をメールにて送付します

2.お申込確認書・請求書ご確認後、書面に記載の日本の銀行口座に1週間以内にお振り込み願います

3.翌営業日に入金確認次第、ご注文完了。発送します。

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今はイタリア海外旅行できないけれど本場の味を食べてみたい!というかたも

日本でもまたプーリアの味を楽しみたい!というかたも

プーリア旅行中に食べ損ねた!というかたも

ぜひお家で存分にお楽しみ下さい。お品到着までのフォローはもちろん、オススメの食べ方、相性、保存方法等、事後のフォローも日本語で承っていますので、イタリア語の心配もなく安心です。

1.グルメセット 4万5千円(税、航空便送料込)

2.おつまみセット 4万円(税、航空便送料込)

3.お料理セット 3万5千円(税、航空便送料込)

あなたも日本で、カンタン&快適に本場の味を楽しめますよ!

イタリア、当たり前の幸せな日常が徐々に戻りつつあります

こんにちは。内山奈美です。

州の状況に合わせて色分けしてコロナ対策をとってきたイタリア。

今はほぼ普通の生活を送れるホワイトに認定された州が増え、今月中に全州がホワイトになると予想されています。

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全ての人にワクチンを、をスローガンに6/3から12歳以上の全ての希望者へのコロナワクチン接種も開始。

ヨーロッパ人の最大の関心事、夏休みバカンスもこれで少し安心^^ 先月、私も1回目の接種を受けました。

いざという時のイタリアの底力やヨーロッパの連帯が心強く、外国人の私も安心して生活できることに感謝です。

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プーリアは今年もバカンス先として最も検索され、最も多くのイタリア人(28%)からバカンス先に選ばれた州

というイタリア紙のデータを昨夏、このコーナーで紹介しました。その後もプーリア人気は続いています。

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イタリアの高級紙コッリエーレ・デッラ・セーラによれば、ワクチン接種完了したヨーロッパやアメリカ人を中心に

コロナ後の今年、プーリアとシチリアが貸し別荘予約の最も多い州

とのことです。

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旅行会社プーリアインカミングがある、イトリア谷、と呼ばれるプーリア中部地域。その中でも特に、カワイイとんがり屋根が特徴的な伝統建築トゥルッリが並ぶ、世界遺産アルベロベッロの街が人気だそうですよ!

また、スマートワーキングが定着したことで、今年はより長期に渡る宿泊リクエストが増えたそう。

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歴史的街区の名所や郷土料理レストラン、お土産店等にもツーリストの姿が少しづつ増え、当たり前の幸せな日常が徐々に戻りつつあることを感じています。

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状況が上向くにつれ、海外旅行のお問合せも少しづついただくようになりました。

6/1現在、イタリアのコロナ法令は基本、1週間単位で変わっていますのでご注意を。ただ日に日に状況が改善しているため、今後は改訂の間隔も伸びると思われます。

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いずれにしても信頼できるソースから情報を得て、ご旅行プランをたてることが大切!

在イタリア日本国大使館トップ頁にある、新型コロナウイルス感染関連情報は日本語でご覧いただけますし、通常イタリア政府による関連情報発表の1~2日後には反映されており、オススメです。

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1日も早く世界が落ち着くことを願いつつ、このステキな南イタリアの地でお目にかかれることを楽しみにしてます^^

随時、今後のご旅行に向けたご相談を受付ていますので、ご遠慮なくお問い合わせ下さい